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往切好的鱼片里加入葱姜水、盐、胡椒粉和淀粉进行调味,为了增香,灵妙还往碗里加了少许的食用油。
腌制的时间里,灵妙开火烧锅,准备煎一下剔下来的鱼骨。
「路人甲啊:啊?崽崽怎么又在煎这个骨头了?我还以为要丢掉来着?」
「我就是手残怎么滴:笑死,已经在垃圾桶里翻了(哭)」
灵妙被这条弹幕给逗乐了,抖了抖耳朵,笑着回答道,
“姐姐如果丢进垃圾桶的话,就不用再捡出来啦,用水也可以的。用鱼骨只是因为妙妙喜欢鱼汤的味道,而且会让菜的颜色更深更漂亮而已啦~”
等鱼骨煎到微微焦黄,她趁热倒入小半碗清水,然后又加了一点点盐调味。
在直播间所有观众的目睹下,原本清澈的汤底竟然变成了浓稠的白色,
「鲸落万物生:啊?啊?啊?小主播会魔法吧!明明什么颜料都没加啊,怎么就变色了!?(变成猿兽)(尖叫)(荡来荡去)」
「不想学习:清醒一点啊喂,加颜料就不能吃了啊喂!……楼上已经疯了,抬走吧」
「路人甲啊:所以是为什么啊?怎么就突然变白了?」
「周:脂肪」
“答对啦!周哥哥好聪明!”
灵妙对着光屏比了个大拇指,然后把锅里浓白的鱼汤盛出来。
「今天吃什么:嘿嘿,趁崽崽不注意,偷喝一口~」
「草莓奶油蛋糕我的神:楼上也太鸡贼了吧?!……那我也喝~」
「反复横跳之王:!!」
“怎么啦怎么啦?是被烫到了吗?”
「反复横跳之王:不是,好鲜!好好喝!」
唔……
灵妙也用勺子舀了一小口,
因为这个鱼汤只是用来辅佐,所以并没有放入过多的调料,
一入口,只能尝到淡淡的鱼鲜味,不过细品,又有一股微弱的甜味返上来,对于喜欢清淡口的人来说,倒也不失为一番风味。
“确实还不错~”
她点点头,
接着,就往鱼汤里打入了两个鸡蛋。
「求求让我信号好点吧:完了……怎么这个主播也往里头打蛋了……感觉历史要重演了……」
「卷起来的咸鱼:放个耳朵,有啥我不知道的瓜嘛?」
「我就是手残怎么滴:
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