第五百九十三章 格式塔
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<b>inf</b>他强调道「如果今天你抖6下,明天他抖8下,后天谁谁抖落12下,这就没有定数的。这会导致品控上出现巨大的纰漏。长此以往,新入门的人根本就不知道要抖几下合适。所以抖落5下,施加给餐品的影响其实是微乎其微的。但从质量管理的角度来说,这极其重要。」
「我明白了」商洛点头道,「所以我在这里不能觉得怎么好吃就怎么做,而是根本就不要创新比较好。因为你创新了之后,你无法评价这对整个体系会产生什么影响,是吧。」
「是的,毕竟我们不是天乙贵人。我们想要达成类似的效果,就得多用一点功夫在这里。」
「所以,果然天乙贵人有很大的‘特异点吗?」
「嗯,你去擦三张桌子我就告诉你。」
晚间的金拱门空空荡荡,桌比人多得多。这里一个小时都未必能来那么一两个客人,不
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